BRIGADEIROS

 

Ya se acerca la Noche Buena y los preparativos de esa gran cena ya están en marcha. Lo mejor de Navidad es compartir en familia, agradecerle a Dios por todas las bendiciones del año y pedir en esta llegada del Niño Dios muchas más bendiciones para el año por iniciar. Más importante que los regalos y la comida, es poder disfrutar en un ambiente hogareño donde reine la armonía y la felicidad; pero no vamos a negar que se come delicioso y emociona mucho preparar esa cena esperada que solo se realiza una vez al año.

Es por eso que para diciembre quise mostrarles una receta que Dayana y yo amamos: Brigadeiros o Negriños. Este es un postre brasilero que aprendimos a preparar desde pequeñas. Como mi hermana está de cumpleaños el 25 de diciembre, quise invitarla a #ElAmorEntraPorLaCocina para que les enseñe a preparar esta bomba de chocolate.

  • 2 latas de leche condensada.
  • 1 mantequilla en barra sin sal.
  • Cacao puro en polvo (3 cucharadas por cada lata de leche).
  • Chispitas de chocolate.

Nota: Esta cantidad de ingredientes son para 40 brigadeiros.

 

  • Paso #1: Mezcla la leche condensada con la mantequilla y el cacao en polvo. En una olla, a fuego lento, remover lo obtenido durante 10 o 15 minutos hasta que esté espeso. Cuando logres el punto deseado, retírala del fuego y déjala enfriar.
  • Paso #2: Una vez que la mezcla esté fría, tómala en pequeñas porciones para darles forma de bolitas.
  • Paso #3: Cubre las bolitas con chispitas de chocolates decorativas.
  • Paso #4: Es disfrutar... porque recuerda que ¡El Amor Entra Por La Cocina!

 

¡Vieron que fácil es! Creo que es una de las recetas más fáciles de preparar de www.sheldrysaez.com 

Además, es un super plan para hacer con las amigas o en familia.

¡A comer se ha dicho!

 

Besos, 

Sheldry 

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