COFRE DE SALMÓN

 

¡Buenos días vida mía! Espero que estén excelente; pero si no están tan bien no se preocupen porque después de esta receta van a quedar felices y con hambre.

Esta receta me encanta porque el salmón es light; la receta es muy, pero muy fácil de preparar, y algo importante: en poco tiempo. Es un plato para disfrutar y comer delicioso. ¡No dejen de intentarlo!

  • 2 porciones de salmón.
  • 2 zucchini.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 10 tomates cherry.
  • Aceite de oliva.
  • Albahaca

 

  • Paso #1. Lavar y cortar el zucchini en tiras.
  • Paso #2. Cocinar el zucchini al grill.
  • Paso #3. Cortar el salmón en tiras.
  • Paso #4. Armar el cofre con el zucchini y el salmón. Agregar sal, pimienta y aceite.
  • Paso #5. Agregar los tomates cherry y hornear por 10 minutos.
  • Paso #6. Es disfrutar porque recuerda que ¡El Amor Entra Por La Cocina!

 

NOTA: La albahaca se usa para decoración.

¡Manos a la obra muchachos!

 

Besos, 

Sheldry  & Giulio

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